红葡萄酒怎么看好不好

　　红葡萄酒，顾名思义，它是使用葡萄酿造成的葡萄酒，有各种各样的成分和分类，以颜色可以分为红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒对于我们的身体而言，具有抗氧化的作用，可以促进新陈代谢，而且对于女性而言可以帮助去角质，美容养颜去掉肤色暗沉的效果，同时也能够促进吸收，改善我们的睡眠质量和缓解精神的压力。在购买红葡萄酒时，如何才能够判断红葡萄酒的品质？  

　　红葡萄酒怎么看好不好

　　品种特色

　　一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。

　　比如黑皮诺葡萄酒，如果它只带有浓厚的橡木香，没有反映出黑皮诺这个品种典型的红色水果香气，那就说明它的品种特色不是很明显，算不上是一款好酒。

　　平衡度

　　平衡是指葡萄酒的各个元素——果香、酒精、单宁、酸、糖、酒体和余味达成互补互益，相得益彰的关系，没有哪个元素显得过于突兀。

　　比如，如果一款葡萄酒会让你的喉咙产生严重的灼烧感，那说明它的酒精度过高，没有足够的果香、风味和酒体跟它协调。而如果一款葡萄酒的橡木味过浓，那也说明它的平衡度不足，没有足够的果香与橡木香配合。

　　浓郁度

　　浓郁度是对香气和风味而言的。葡萄酒香气和风味的浓郁度主要由品种本身和酿造方法来决定。那么什么样的葡萄酒具有最佳的浓郁度呢？

　　如果你把一杯葡萄酒放在胸前的位置，依然可以闻到它的香气，那说明它的香气浓郁度非常出色。如果一款葡萄酒可以带给人的口腔各种各样的风味，那说明它的风味浓郁度较佳。

　　复杂度

　　复杂度跟浓郁度有所不同。一款浓郁的葡萄酒可能只带有简单的一两样香气或者风味，这样的葡萄酒不能称之为复杂。复杂的葡萄酒会引发你进行思考。

　　它的香气非常活跃，而且富有层次，并会随着时间发生一定的变化。另外，它的风味也非常多样化。复杂的对立面就是简单、平淡、乏味。

　　余味悠长

　　余味是否悠长是判断葡萄酒质量的标准之一。很多“大酒”的余味可以持续30秒。不过对一般的葡萄酒来说，如果它的余味可以持续15秒，那就足以说明它的余味长度非常出色了。

　　情感反应

　　如果一款葡萄酒能让你觉得它非常迷人，能让你变得开心，让你禁不住喝了一杯还想再喝，那说明它已经成功激发了你的情感反应，已经成功虏获了你的“芳心”。  

　　红酒什么牌子好喝

　　一、拉菲

　　相信就是不喝红酒的人也都听说过大名鼎鼎的拉菲红酒，特别是在很多影视剧里面都有出现过拉菲的身影，拉菲是红酒里面的高端奢侈品，能喝上拉菲红酒的人都是有钱有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的时候还被评为酒庄第一级。

　　二、杰卡斯

　　杰卡斯属于澳大利亚最负盛名的一款葡萄酒品牌，不仅品质非常的不错，而且也属于比较大众的葡萄酒品牌，口味也适合大多数的人来饮用，特别适合一些初入葡萄酒行列的新人来品尝。

　　三、ChateauChBlanc（白马）

　　1947年份生产的白马葡萄酒，对于很多品酒家来说，无疑是那一百多年来波尔多最好的葡萄酒了，而且白马葡萄酒的品质非常的高，而且喝起来带有一点草表青的味道，而且还有独特的花香。

　　四、ChateauAusone（奥松）

　　奥松被人们称为诗人之酒，而且其酒庄的排名和白马是同一个等级的，奥松葡萄酒喝起来酒质十分的浑厚，而且口感有点像咖啡和木桶的香味，喝起来十分大气。

　　五、Petrus（柏翠）

　　柏翠酒庄是法国比较出名的一个葡萄酒酒庄，不过柏翠生产的红酒比较少，所以其葡萄酒售价非常的昂贵，而且柏翠酒庄的葡萄酒耐储藏能力特别的强，在内行人眼中柏翠葡萄酒是红酒的王中王。

　　小编总结，有人说一分价钱一分货，小编认为不是这样的，我们可以选择性价比比较高的葡萄酒，在进行葡萄酒选择时，可以根据它的品种特色，平衡度，浓郁度，复杂度来进行葡萄酒的选择。如果你在品尝完一款葡萄酒之后，让你感觉沁人心脾，余味悠长，说明它是一款特别不错的葡萄酒已经俘获了你的芳心。